一宝 本店

一宝位于西区江户堀，是大阪首屈一指的老铺料亭。 1850年(嘉永3年)，以原本经营油店的初代老板所创的天妇罗店为根基，历经了5代传承，至今已有180多年的历史。在长久的历史中，不只接待过日本国内外的显要人物，还包括来自世界级的贵宾。

从步入这间大阪一流餐厅的瞬间，便能感受到远离日常的非凡体验。首先走过堆砌着石垣的土墙，然后从一扇盖着瓦屋顶的气势恢宏的大门进入店内。入口处有女老板和女招待员在迎接客人。她们亲切自然的笑容立刻消除客人的紧张感，让人有宾至如归的感觉。老板娘一边热情地请客人入座，一边说道：“让客人轻松愉快地用餐，而不用过分在意传统和形式，就是我们一宝的款待方式”。

入店之后，每一组客人都会有专属的女接待员贴心服务。一开始会带您到等候室，在使用了屋久杉原木的特别订制的桌边享用茶。稍作休憩后，就会往客室移动。客室是榻榻米式的沉地式桌炉，每一组客人都会有自己专属的私人包厢客室。在这里，会先提供天妇罗怀石料理套餐的前半段菜色，分别是开胃菜、季节下酒菜、季节生鱼片等前菜。可以一边欣赏庭园的景色或是房间的家具，一边享用老字号料亭的味道。

接着，女接待员会再次带领客人更换房间，将移动到吧台前设有油炸机器的私人天妇罗专属包厢，并享用包厢内的专属师傅为客人现炸的天妇罗。每换一组客人就会换一次红花籽油，使用当令最新鲜最高档的食材所制成的天妇罗，可谓是名店的珍馐，让每一位食客赞不绝口。