吴海自咖喱

吴海自咖喱

重现了海上自卫队实际食用的咖喱食谱的在地美食。

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说到吴市就一定得尝尝「吴海自咖喱」。海上自卫队固定在每个星期五的午餐吃咖喱饭,据说这是为了防止队员们在长期海上生活中失去判断今天是星期几的感觉。

依各舰艇传授的独家咖喱作法而各有风味,是吴海自咖喱的特色之一。市内多家餐饮店向各舰艇的厨师学习咖喱作法,且需通过各舰长认定,才能标榜是「吴自海咖喱」并可在店内提供不同于一般的咖喱饭。有时间的话推荐不妨前往各家提供吴海自咖喱的店,品尝评比各家口味。
在距离吴站步行1分钟的「吴市观光资讯广场」,可索取介绍了提供吴海自咖喱的餐厅资讯小手册,建议抵达吴市之后立刻前往索取。

市内多处还有贩售调理包,让人在家也能享用「吴海自咖喱」。大和博物馆海上自卫队吴史料馆铁鲸馆)等处皆有贩售。

食文化指南

  • 重现了海上自卫队各舰艇实际食用的咖喱的做法。
  • 吴市内各处共25间(2021年目前)餐厅内都吃得到各舰艇的独家咖喱。
  • 经由各舰长认可的口味,才能标榜是吴自海咖喱。
  • 还有最适合当作伴手礼的吴海自咖喱调理包。

照片

  • 护卫舰「利根」特选牛肉咖喱

    护卫舰「利根」特选牛肉咖喱

  • 豊后特制牛碎肉与牛绞肉咖喱

    豊后特制牛碎肉与牛绞肉咖喱

  • 潜水艇「苍龙」铁板咖喱

    潜水艇「苍龙」铁板咖喱

  • 还贩售有吴海自咖喱的调理包

    还贩售有吴海自咖喱的调理包

基本资讯

日文名称
呉海自カレー
地址
依各店而异
电话
0823-69-9090(吴海自咖喱事业部会)
官方网站
官方网站 (日文)
相关网站 (繁体)