sio

代代木上原聚集了许多追求高品质的人，普遍而言餐饮店的等级相当高。其中最值得瞩目的「sio」，提供辨别食材本质的料理，带给人超越美味的感动。不受类型限制的创新思维料理，出自负责人兼主厨鸟羽周作之手。法式和意式皆为无菜单料理，日日不同变化的崭新料理，刺激视觉和味蕾，还为客人提供适合搭配料理的饮品建议。

值得瞩目的不仅是料理。食材生产者、餐具作者、空间设计师和音乐创作家等；一个空间里充满着为用餐时刻所需的众多专业技术与爱，是一家创新风格的餐厅。