雪之下 梅田本店

伫立在离梅田知名闹区「阪急东通商店街」周边巷弄中的甜品店。

招牌是现烤需超过25分钟的松饼。在铜板上细火慢烤的松饼厚达4公分，蓬松柔软、入口即化的口感，搭配无盐发酵奶油和合作养蜂园的蜂蜜一起享用。松饼除了搭配自制冰淇淋和果酱的豪华版本，还有其他不同口味，包括用南瓜柔和甜味或宇治抹茶淡淡苦味增添风味的进化版也备受喜爱。

夏季推出刨冰。完全不加一滴水，以独家制法将严选水果制成雪酪状的刨冰，吃得到如义式冰淇淋般的柔滑口感，与水果天然的香醇甜味。美味的口碑在社群网站引起讨论话题，也受到国外游客瞩目的热门名店，座位不多，建议做好排队的心理准备。