Jimanya 那霸店

Jimanya（じまんや）是将屋龄50年独栋房宅，改建成别具风情的旧民宅餐厅。奢侈的使用以凤梨饲育的冲绳品种猪「凤梨猪纯」的料理，还有冲绳炒苦瓜、炒面麸、岛蕗荞、豆腐餻等，多道冲绳特有的菜肴。

将厚切的猪里肌豪迈的烧烤而成的「史上最强猪排【改版】」，是一道用简单的作法直接呈现「凤梨猪纯」美味的佳肴。高雅的甜味、饱满的肉汁和柔嫩的肉质堪称绝品。招牌「胶原蛋白涮涮锅」使用以猪骨熬煮9小时，炖煮成富含胶原蛋白的特制汤头，能同时吃到「凤梨猪纯」的里肌和五花两种部位，相当超值。附有大量新鲜蔬菜，两个人吃刚刚好。搭配该店特调的橘醋酱或鲜味盐，让猪肉吃起来更美味。

由冲绳县知事认证的「泡盛Master」严选的泡盛，还有精选冲绳47家酒造的泡盛等品项众多。