Shima De Cafe

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Shima De Cafe

传递休闲资讯的咖啡厅,是旅人与居民的绿洲。

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更新 :

开在弓削港附近的Shima De Cafe,是传递小岛魅力、打造小岛的据点。在这里享用餐点或饮品,是来到岛上的旅人与在地人的绿洲。
餐点坚持使用在地生产的食材,以近海捕获的鲜鱼烹煮成香气四溢的意大利面;使用柠檬渣饲育的特产柠檬猪,制成软嫩的香煎猪排或汉堡排等。

此外,店主村上律子小姐被称为「摘菜(研究把可食用野生植物变成食材)」,她研究生长在山、海及庭园等地的可食用营养植物与海藻,还出版过弓削岛可食用野生蔬菜的书籍。菜单中有吃得到野生植物制成的各种小菜的午餐和豪华御膳;还有造型可爱,适合搭配咖啡一起享用的饼干,有多种丰富餐点。

店内放有岛上相关的观光手册,方便旅客搜集资讯。还售有弓削盐、弓削海苔等众多岛上特产品。该店使用柠檬制成的独家酱料,也是相当受喜爱的伴手礼。

美食指南

  • 沉静的氛围是旅人与居民的绿洲。
  • 使用在地捕获的鲜鱼和柠檬猪等当地食材的餐点。
  • 午餐和甜点加入多种可食用野生植物。
  • 村上小姐对可食用野生植物的知识与用心。
  • 售有弓削岛特产。

照片

  • 「Shima De Cafe」是深受岛民们喜爱的社交场所

    「Shima De Cafe」是深受岛民们喜爱的社交场所

  • 尝得到可食用野生植物的小菜和在地鲜鱼等多种菜色的「摘菜午餐」(1,100日元)

    尝得到可食用野生植物的小菜和在地鲜鱼等多种菜色的「摘菜午餐」(1,100日元)

  • 用可食用野生植物装饰的可爱饼干,非常适合当作送人的礼物

    用可食用野生植物装饰的可爱饼干,非常适合当作送人的礼物

评论

1
  • 簡玲

    這些都是當店的招牌主食有義大利麵,特產檸檬豬,香煎豬排或漢堡排等~每一樣都是主廚很用心的把一些野生植物變化成食材哦~真的很特別..用餐後再搭配咖啡一起享用哦~真的是小確幸呀~

基本资讯

日文名称
しまでCafé
邮政编码
794-2506
地址
爱媛县越智郡上岛町弓削下弓削830-1
电话
0897-77-2232
公休日
星期二、1月1日
营业时间
9:30 - 18:00 (L.O.17:30)
预算
1000日元
交通
从「弓削港」步行7分钟
信用卡
可 (VISA, Master Card, JCB, Diners Club, AMERICAN EXPRESS)
官方网站
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