与岛民交流,丰润心灵的岛上时光。穿梭在梦岛海道的各岛和生口岛的三天两夜之旅。
广岛与爱媛几近正中央的岛波海道东侧的上岛町,是由飘浮在濑户内海的25座离岛组成。当地只能搭船前往,因此岛上有的是悠然流过的时间,和岛上人们质朴的温暖。这般迷人的氛围,吸引了外地人和外国人来岛上定居。
1965年,在生口岛耕三寺前开幕的食堂。第2代、第3代父子经营至今,以吃得到使用濑户田特产的章鱼和柠檬制作的美味乡土料理而闻名。
超人气的「蛋汁章鱼天丼」(1,650日元),现炸得香酥脆口的章鱼天妇罗,包覆在浓醇半熟蛋中的独家特制料理。在纯净的海水中以种类丰富的海中生物为食,因海流冲刷而紧实的一级品质章鱼,充满丰润的弹性,越嚼越鲜美。
其他还有自开业起就广受好评的「章鱼饭」(1,250日元),吃得到各种部位「章鱼生鱼片」(1,20日元),一次品尝多种章鱼料理的「章鱼大全餐」(3,600日元)等也值得推荐。
另一方面,产量位居日本第一的濑户田柠檬,有新鲜清爽的「生榨柠檬沙瓦」(500日元),和「整颗柠檬汽水」(650日元),一定要尝试看看。餐点的话,该店独创的「濑户田柠檬锅」(2人份5,100日元起※需预约)是必点必吃的餐点。切片柠檬铺满整个锅面,以濑户内海的海鲜为汤料,让猪肉和蔬菜吃起来更显爽口。
除了章鱼和柠檬以外的料理也相当美味,岛上居民也经常前来用餐。
來這一定要吃他的瀨戶田檸檬鍋跟品嚐多種章魚料理~店家選用時令盛產的食材,也不用多餘其他料理的添加,自然美味好好吃,,,好享受哦。