昭和61年(1986)在长野县北部北阿尔卑斯山麓的小川村里,由农家改造而成的设施。在模拟绳文时代住宅打造成竖穴式住宅风格的店内,品尝当地自古食用的乡土食物「御烧饼」。
御烧饼的内馅有炒野泽菜、红豆、香菇、萝卜丝、茄子等多种口味,甚至还有苹果、马铃薯、玉米、蕗味噌、芝士南瓜等少见口味。该店的「绳文御烧饼」是在传统的围炉裹烧烤,香气四溢广受好评。
店内备有下掘式暖桌,还提供免费的荞麦茶。钻进暖桌里放松休息一下,一边享用刚烤好的御烧饼和手打荞麦面等季节料理。
另举行御烧饼制作体验,约40分钟就能享用自己亲手制作的现烤御烧饼。
美食指南
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农家改造成竖穴式住宅风格的店内,品尝当地乡土食物「御烧饼」。
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御烧饼的内馅有经典的野泽菜、红豆,还有苹果、玉米、芝士南瓜等多种口味。
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传统的团炉里旁现烤的热腾腾御烧饼,香醇美味。
照片
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外语菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)
A
没有。
Q
有素食菜单吗?
A
没有素食菜单。
Q
是否能拍摄料理的照片?
A
可以。
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基本资讯
- 日文名称
- 小川の庄 縄文おやき村
- 邮政编码
- 381-3302
- 地址
- 长野县上水内郡小川村高府6937
- 电话
- 026-269-3767
- 公休日
- 星期一(遇节假日营业,改隔日公休)
- 营业时间
- 9:00 - 17:00
- 预算
- 1,000日元
- 交通
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(1) 从上信越道「长野」交流道开车约40分钟
(2) 从JR「长野」站搭出租车约40分钟 - 信用卡
- 不可
- 官方网站
- 官方网站(日文)