章鱼八 道顿堀总本店

大块章鱼和秘传酱油面糊交织的绝品章鱼烧。

由技巧纯熟的师傅，将章鱼烧在铜板上煎烤得外层酥香、内层软嫩。 使用吃野生鲜虾、螃蟹、贝类长大的章鱼，对食材的挑选也多有坚持。 切成大块的章鱼吃起来口感十足，秘传的酱油面糊味道清爽却带有丰富的层次，为章鱼烧的美味加分。

除了章鱼烧之外，另提供铁板制作的多种料理。 面粉拌入山药、高丽菜等食材，再煎烤得蓬松柔软的御好烧；和偏硬的水煮面条搭配独家特调酱汁热炒上桌的日式炒面；还有牛肉、鲜虾、 猪肉等沾上面衣后下锅油炸的串炸等，每一道都是来道顿堀必吃的美食料理。

可外带享用，1楼到3楼也设有内用座位，可以座下来轻松地享用各种大阪知名的面粉美食。