【天妇罗完整指南】天妇罗的特征、吃法用餐礼仪一篇搞定
被誉为和食代表的「天妇罗」,如今不仅在日本国内,在海外也备受欢迎,是访日观光客最想品尝的料理之一。 本篇从天妇罗的语源与历史开始,为大家具体说明天妇罗是什么样的料理,并介绍天妇罗的制作方法及用餐时的礼仪。
官方资讯 所介绍内容都是向相关设施取得了官方确认的资讯。
在琵琶湖疎水道旁的在地名店里,享用当季食材的美味天妇罗。
奢侈的使用京都特有的四季食材,从京都蔬菜和山菜,到濑户内海和若狭湾直送的新鲜海鲜,以及纯净溪流的野生鱼类等。使用高级棉籽榨取的顶级棉实油炸得酥脆的天妇罗,外皮薄脆口感轻盈。午、晚餐时段都只供应套餐,想吃的餐点或该店推荐的菜肴可以搭配套餐单点。
座位有和风桌席座位,和能观看师傅精湛厨艺的「板前天妇罗吧台」,及樱花季时一位难求的「赏花吧台」,还有可容纳多人数等宴会使用的「聚会天妇罗」,可以因应人数或场合来选择。
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)
有英文菜单。部份餐点附有照片。
Q
有素食菜单吗?
抱歉没有蔬食专用餐点,不过可尽可能配合顾客需求调整食材内容。
Q
可以外带吗?
备有多种便当,请参考官方网站上的资讯。
Q
店内有可免费使用的Wi-Fi吗?
抱歉没有提供此服务。
Q
可以预约座位吗?
因为经常客满,所以建议事先预约。
我最喜歡這家的天婦羅~好吃~
多谢您的回答。