Otsumami研究所大社门前Lab & 日本红豆汤学会壹号店

「Otsumami研究所」与「日本红豆汤学会」的联名店（日文：おつまみ研究所大社門前ラボ &日本ぜんざい学会壱号店），就座落在出云大社的参道上。 「Otsumami研究所」贩售从全国精心挑选出120种零食和岛根的纯米酒；「日本红豆汤学会」则是一家红豆汤名店，主打风土记中记载「出云是红豆汤发源地」，将红豆汤当作地区传统食物推广到全国各地。

招牌红豆汤，是用4种砂糖调味的清澈红豆汤汁里，加入现煮的大纳言红豆浸泡，因此红豆汤尝起来清澈爽口。口味选择丰富，「出云红豆汤」放着Q弹的自制白玉；「缘结红豆汤」里现烤得蓬软的烤麻糬是用岛根品种的仁多米糯米制作；还有冰凉爽口的「冷制红豆汤」等。