飞騨牛烧肉店 Tenkara

距离世界遗产白川乡合掌村集落开车约5分钟的烧肉店。向老字号鲜肉业者进货，以经济实惠的价格提供最高等级的A4、A5等级的飞驒牛。

飞驒牛的特色是霜降部位较多，肉质柔嫩、油脂鲜甜。牛排常用的最高等级沙朗、里肌，和尝得到柔嫩口感且富含鲜味油脂的牛五花等采单点供应，能品尝不同部位的肉质与口感。另外，包含白饭和味噌汤的定食套餐选择也很丰富。自己动手烧烤的沙朗御膳，极上里肌御等搭配白饭的飞驒牛三吃，让人大呼满意。
另外还有炙烧牛肉丼和汉堡肉排膳等多种价格亲民的餐点。

店内备有下掘式暖桌的日式座位，和最多可供6人使用的桌席。还有可与店主轻松交谈的吧台座位也值得推荐。仅晚间时段受理预约，连假或旺季时不开放预约，尚请留意。