铁板烧 阿苏MABO

位于「阿苏神社」附近的门前町商店街，主打赤牛铁板烧的餐厅「阿苏MABO（阿蘇まーぼー）」。提供多种用阿苏名产「赤牛」制作的餐点，份量十足。

招牌餐点是「赤牛香蒜饭」。香料调味的牛排铺在香蒜饭上，让人食欲大开。油花适中的牛排搭配岩盐或芥末食用，风味绝佳。把夹在米饭和牛排中间的半熟蛋拌开来，让赤牛的口感尝起来更加浓醇。其他的餐点也都使用赤牛，限量的「赤牛里肌盖饭」、「赤牛渍重」等都相当受喜爱，所有的餐点都附有山药味噌汤。

店内空间小巧，充满怀旧感。有桌席和吧台座位，选择吧台座位的话，可以现场观看赤牛烧烤的过程。