创立于300多年前江户时代的「享保年间」,是祇园的老字号甜点店。最具代表的日式甜点,是口感滑润且弹性绝佳的「葛切」。使用来自奈良大宇陀的「森野吉野葛本铺」的顶级吉野葛制作。将葛粉加水溶解,加热后放在冷水中再切成细条,作法简单才尝得到素材原始风味的细致韵味。用波照间黑糖熬煮的黑糖蜜带有清新香醇的甜味,让葛的风味更显出色。
另外一项招牌是形状像菊花般的「菊寿糖」。使用德岛县阿波市土成町的顶级和三盆糖制作成入口即化的干果子。店内留有江户后期元治元年(1864)的果子模具,推测菊寿糖的历史超过150年,是该店广受顾客喜爱的长销商品。
店内各处的设计感受得到古老的历史,沉静的氛围相当吸引人。在格调高雅的空间里,品尝祇园知名老店的美味甜点绝对是难得享受。
美食指南
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江户时代享保年间创立的老字号甜点店。
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招牌甜点是简朴的「葛切」和「菊寿糖」。
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充满历史风韵的店内设计值得欣赏。
照片
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)
仅吃茶菜单有英文和中文版本。
Q
有素食菜单吗?
抱歉没有素食菜单。
Q
可以外带吗?
吃茶餐点不供外带,菊寿糖等甜点可购买外带。
Q
店内有可免费使用的Wi-Fi吗?
有提供免费Wi-Fi。
Q
可以预约座位吗?
不可。
Q
有吸烟区吗?
抱歉没有。
Q
有人潮较闲散的时段吗?
上午人潮相对较少。
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基本资讯
- 日文名称
- 鍵善良房 四条本店
- 邮政编码
- 605-0073
- 地址
- 京都府京都市东山区祇园町北侧264
- 电话
- 075-561-1818
- 公休日
- 星期一(遇节假日改隔日休)
- 营业时间
- 果子贩售9:30 - 18:00、咖啡厅10:00 - 18:00(LO 17:30 ※用餐人潮较多时最后点餐时间可能提早)
- 预算
- 1,400日元
- 交通
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(1) 从京阪「祇园四条」站步行约3分钟
(2) 从阪急「京都河原町」站步行约5分钟 - 信用卡
- 可
- 官方网站
- 官方网站(日文)
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