【天妇罗完整指南】天妇罗的特征、吃法用餐礼仪一篇搞定
被誉为和食代表的「天妇罗」,如今不仅在日本国内,在海外也备受欢迎,是访日观光客最想品尝的料理之一。 本篇从天妇罗的语源与历史开始,为大家具体说明天妇罗是什么样的料理,并介绍天妇罗的制作方法及用餐时的礼仪。
可以单点当季食材的京番菜(京都家常菜)和季节天妇罗的热门店家「天妇罗京番菜石川(天ぷらおばんざいいしかわ)」。 1楼吧台摆着大钵盛装的京番菜,可依当天心情选择居酒屋料理或天妇罗。另有无菜单套餐,需提前一天预约。
天妇罗的食材从白甘鲷、金目鲷等严选素材到当季蔬菜等,可以依自身喜好单点。食材内容依季节更动,尝得到当季食材最单纯的好味道。
2楼备有1天仅接待1组顾客的包厢,能享受家庭派对的气氛。使用2楼包厢需先点「番菜3道」「本日一品2道」「综合生鱼片」,之后可自由单点各种菜肴。
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)
没有。
Q
有素食菜单吗?
抱歉没有素食菜单。
Q
可以外带吗?
原则不提供外带,可视状况处理。
Q
店内有可免费使用的Wi-Fi吗?
有提供免费Wi-Fi。
Q
可以预约座位吗?
可。
Q
有吸烟区吗?
餐厅内全面吸烟可。
多谢您的回答。