餐厅泉屋总店

1959年在道东的港町「钏路」开业的洋食餐厅。提起「铁板拿坡里意大利面」大家都知道源自名古屋；像牛排般用热腾腾的铁盘盛装上桌的「铁板意大利面」则源自于泉屋。

差别在于盐味和肉酱口味的多样化。尤其是炸猪排淋上肉酱的「炸猪排意大利面」的人气之高，俨然成为钏路的灵魂美食。

1960年推出的「炸猪排意大利面」，是在大份量的意大利面上放上厚片炸猪排，再淋上浓郁的肉酱。份量多到快要满出来，光一道就超有饱足感。

由于大份量的视觉冲击与美味的口感受到许多媒体的报导，吸引众多观光客来访，让这道餐点迅速成为钏路知名的美食。

另外，1959年推出的「泉屋风」盐味意大利面，是用切大块的蔬菜、火腿拌入鸡蛋制成的餐点，也相当受喜爱。若两人以上用餐的话，建议点选不同餐点，再互相分享品尝。