![鮨 在](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/directory/16000/15953/20240705_144533_de43f711_w1920.webp)
位在洗练中带有沉静氛围的广尾地区的江户前寿司店。该店于2019年开业,虽然历史尚浅,但在名店云集的广尾却拥有相当的知名度。
在遵循江户前传统的同时,不忘随时融入创新元素的店主冈田贵裕,曾在六本木名店「鮨由」和新宿、浅草的怀石料理店等钻研厨艺。店主亲自在豊洲市场挑选的当季海鲜,蔬菜、米饭和调味料也坚持使用国产的新鲜食材。午餐和晚餐都只提供主厨套餐,包含约10贯的握寿司和小菜。另提供餐酒搭配套餐,由常驻的侍酒师从严选的酒类品项中,依当天的寿司和小菜为顾客挑选适合的葡萄酒和日本酒。
虽是高级寿司店,却散发着如自家般放松的氛围的店内,以洁净感的桧木吧台座位为主。家庭用餐的顾客可以选择供小学以上儿童使用的包厢。
美食指南
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位于广尾的江户前寿司名店。
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午餐和晚餐都只提供主厨套餐。
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由侍酒师挑选适合搭配寿司的葡萄酒和日本酒。
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备有吧台座位和包厢。
照片
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展现遵循江户前传统同时不断融入创新的职人技艺
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鲍鱼是每日供应的招牌
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尝得到美味的食材和讲究醋饭的顶级寿司
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在轻松的氛围中享受一流的美味与款待
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位于大楼5楼的静谧名店
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)
没有。
Q
店内有可免费使用的Wi-Fi吗?
抱歉没有提供此服务。
Q
可以预约座位吗?
不可。
Q
有吸烟区吗?
抱歉没有。
评论
基本资讯
- 日文名称
- 鮨 在
- 邮政编码
- 150-0012
- 地址
- 东京都涩谷区广尾5-3-13 Barbizon86 5楼
- 电话
- 03-3446-1134
- 公休日
- 星期日、星期一
- 营业时间
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星期二~星期五17:30 - 22:30
星期六12:00 - 14:00、17:00 - 22:00 - 预算
- 30,000~40,000日元
- 交通
- 从东京Metro日比谷线「广尾」站步行约4分钟
- 信用卡
- 可
- 官方网站
- 官方网站(日文)
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