面屋 高桥

营业时间未到，门口就出现排队人潮的札幌知名拉面店。有别于正统的味噌拉面，「面屋高桥」的味噌拉面是面条沾汤底食用的「沾面」风格。

超粗的扁面条完整沾附浓稠香醇的味噌汤底后享用。汤底含有豚骨和海鲜浓缩的精华，与醇厚的味噌形成绝佳平衡。面条的弹性与汤底的浓郁在口中交融，堪称绝品美味。

食材挑选也多有讲究。精选香气十足的九条葱、柔嫩多汁、入口即化的叉烧以及爽脆的笋片，为汤底增添更多风味。除了味噌之外，还有酱油拉面和限定口味拉面。

点餐使用购票机。入店后先在购票挑选想吃的餐点，完成购票后将票券交给店员。记得入座前一定要先购票。