关东煮&葡萄酒 KAMOSHIYA

KAMOSHIYA是一家能在时尚的空间里，品尝名古屋味噌关东煮的和风酒吧。坐落在名古屋主要道路之一的「久屋大通」上，京都町家风格的外观充满复古韵味，格外引人瞩目。

由曾在法国餐厅和葡萄酒吧累积经验的侍酒师经营，品尝味噌关东煮和葡萄酒的意外绝妙组合。以名古屋为主的东海地区，自古就有味噌、酱油、味醂、醋等众多发酵调味料酿造厂，从菜单也能感受到当地的饮食文化。招牌味噌关东煮使用名古屋老字号味噌酿造厂「Nakamo」的红味噌，并用蚬和牛高汤调和的特制汤底中慢火炖煮而成。搭配侍酒师店主严选的国内外葡萄酒超对味。

另有烤味噌、香蒜炖煮、炖牛舌等丰富的下酒小菜。