「石垣岛辣油」选用沐浴在石垣岛阳光下的岛唐辛子、姜黄、岛胡椒、盐、黑糖等严选食材，是边银食堂老板夫妇倾注热情造就的产品。不使用添加物，坚持自然风味，将食材原始的美味浓缩在辣味中。
最大的特色，是将瓶内沉淀的食材摇匀后一起食用。入口瞬间，大蒜香气和岛唐辛子的辣味在口中四溢。除了淋在饭上之饭，在鸡蛋拌饭上淋上几滴，辛香呛辣让口感更有层次。是一款搭配生鱼片、热炒、汤类等都好用的万能调味料。
2000年，被誉为「可以吃的辣油」的元祖，在日本拥有超高人气。这份美味在口耳相传之下，让两夫妻在石垣岛的生活和「可以吃的辣油」诞生的故事出版成书，甚至拍成电影。现在俨然成为石垣岛代表性特产，广受众人喜爱。
商品指南
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严选石垣岛食材制成的调味料。
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连瓶内的食材都能直接食用。
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以「可以吃的辣油」的元祖拥有超高人气。
照片
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手工制作，不含化学调味料
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使用严选香料，对食材相当讲究
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搭配各种料理增添风味
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否提供外语手册？ (有的话，请告知有哪些语种)
A
有英文和中文版手册。
Q
开封后若商品有问题是否能退货或更换？
A
可以。 （若为出厂不良，请于收到商品后7天内联络）
Q
在国外也能买到吗？
A
可以。 （邮购、部份零售店等）
评论
基本资讯
- 日文名称
- 辺銀食堂の石垣島ラー油
- 制造商
- 边银食堂
- 价格
- 1,110日元（含税）
- 贩售店铺
- 直营店「石垣边银」、伴手礼店、机场内商店等
- 官方网站
- 官方网站(日文)