四季天然料理之宿 杉之濑

远离都会嚣喧，在蓊郁绿意环绕中享用餐点的料理旅馆。除了住宿，也提供午餐和晚餐的单纯用餐方案，精心制作的美味料理颇有好口碑。

春季有山菜和高见川捕获的大口樱鳟制成的料理，6月到9月提供「香鱼怀石」，尝得到生鱼片、盐烤、天妇罗等各种吃法。 10月到11月上旬推出吉野天然松茸的多种料理，10月底到5月上旬则有母山猪肉制成的牡丹锅和涮涮锅。另一项特色是米饭和茶使用经加热处理的高见川伏流水，有别于自来水，天然水不含氯，口感更为柔软。

4月到11月期间餐厅「河畔炙烧庭」开放营业。在高见川的潺潺流水声和竹林间吹拂的凉风中，享用奈良县的蔬菜、菇类及炙烧大和牛等餐点。

住宿一晚的话，可以从客房眺望高见川景，用高见川河岸涌出的地下水泡澡，享受奢华的住宿时光。