【超嚴選】京都必吃美食與推薦店家一篇搞定!
「京都」是日本首屈一指的觀光勝地,受到全世界的高度評價。京都美食也確實地呈現著古都京都的魅力。以「湯豆腐」與「湯葉(豆皮)料理」為首的各種高雅重雅趣的料理,是京都美食的一大特徵。本篇為大家分別介紹9種造訪京都時不可錯過的京都代表料理・在地美食,同時彙整了推薦店家,希望能對不熟悉京都、或是不知道該吃什麼的旅人有所幫助。
官方資訊 所介紹內容皆是向相關設施取得了官方確認的資訊。
以擺滿豐富京都料理的便當而聞名,已有120年歷史的老店。
京料理六盛的招牌,是人類國寶中川清司手工製作的手提木桶中,擺滿多種豐盛料理的「木桶便當(手をけ弁当)」。使用四季當季食材,道道展現京都料理魅力的菜色,光看就十足賞心悅目。另外,參考古老文獻,將平安貴族餐點結合現代風加以變化的「創作平安王朝料理」也備受矚目。餐具、擺盤在在展現了當時的氛圍,可謂是京料理的起源,是一生至少吃一次的佳餚。
「創作平安王朝料理」限2人以上包廂用餐,且需提前1週預約。
最遠近馳名的是在該店咖啡廳才吃得到的舒芙蕾鬆餅。上一代店主在法國一嚐驚為天人,於是決定在自己的店裡推出販售。點餐後經過25分鐘細火烘烤的舒芙蕾,在Cocotte上蓬鬆隆起的模樣,在社群網站上超吸睛。除經典的香草和抹茶之外,每月還推出使用季節食材的限定口味。
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)
有英語菜單,部份餐點附有照片。
Q
有素食菜單嗎?
事先預約可另行安排(無法提供全素及清真食品)
Q
可以外帶嗎?
事先預約可另行安排
Q
店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?
有提供免費Wi-Fi 「Kyoto Wi-Fi」
Q
可以預約座位嗎?
可。
可以坐在桌旁一邊欣賞日本的庭院一邊品味美食,應季的會席料理也是非常有名
感謝您的回答。