店主透過值得信任的中間商,從各地採購精心挑選的當季海鮮,製作富有季節感的各式壽司。不僅食材經過嚴格挑選,醋飯的白米也特別選用丹後最高級的越光新米。將千鳥醋調味成偏甜的調合醋,拌入鰹魚高湯炊煮的米飯,讓醋可以均勻的包覆在富黏性的米飯表面。醬油採用奈良縣片上醬油,再加入鰹魚和昆布調合而成。
另有套餐可供選擇,價格透明用餐更安心。可以一邊看著廚師在櫃檯後方製作壽司,一邊品嚐季節食材的美味。
由於店內空間小巧,適合少人數用餐。約會、慶祝節日時,在成熟的大人空間裡,品飲日本酒或葡萄酒,度過美好的時刻。
美食指南
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座落在閑靜的住宅區,僅有10個吧檯座位的壽司店。
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品嚐嚴選海鮮製作的鮮美壽司。
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醋飯、醬油等都是該店獨家特製的風味。
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適合約會、慶祝節日等兩人共度的特別空間。
照片
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)
A
抱歉沒有外語菜單,也沒有附照片的菜單,但工作人員會說簡單的英文。
Q
可以外帶嗎?
A
不一定有可供外帶的餐點, 事先聯絡的話可為您準備。
Q
店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?
A
有提供免費Wi-Fi。
Q
可以預約座位嗎?
A
可透過tabelog等網站預約,或直接電話訂位。
星評
基本資訊
- 日文名稱
- 寿斗 ふかがわ
- 郵遞區號
- 604-0982
- 地址
- 京都府京都市中京區松本町576-2 Le reve(ルレーブ)寺町夷川
- 電話
- 075-211-0238
- 公休日
- 不定期公休
- 營業時間
- 12:00 - 15:00、16:00 - 21:00
- 預算
- 午餐 5,500日圓〜、晚餐 7,700日圓〜
- 交通
- 從地下鐵「京都市役所前」站步行約8分鐘
- 信用卡
- 可
- 官方網站
- 官方網站(日文)